Intolleranze alimentari: l’esclusione di un cibo non funziona

Posted on 10 Novembre 201710 Novembre 2017 by Dott. Fabio Farello

Intolleranze alimentari: l’esclusione di un cibo non funziona

intolleranze alimentari

Per le intolleranze alimentari l’esclusione del cibo implicato dalla dieta non è una tecnica consigliabile a medio lungo termine. L’esclusione del cibo comporta infatti indubbiamente un temporaneo beneficio, ma anche il trasferimento delle intolleranze dal cibo escluso verso il cibo consigliato. Per trattare le intolleranze alimentari è invece utile rimuoverne le cause. Il metodo opportuno è favorire un equilibrio acido-alcalino per ristabilire la corretta attivazione enzimatica a livello digestivo utilizzando le retroazioni ormonali implicate nell’assunzione di cibo. Per intolleranze alimentari si intende una reazione avversa al cibo comunemente assunto. È un fenomeno distinto dalle allergie alimentari, che consistono in una reazione immunitaria dell’organismo ad un cibo episodicamente assunto. Leggi tutto.

La Fitoterapia: come funziona

Posted on 7 Luglio 20178 Luglio 2017 by Dott. Fabio Farello

Fitoterapia: come funziona

fitoterapia

La fitoterapia è una delle più antiche pratiche usate dall’uomo per curare i propri disturbi, se ne trovano tracce, difatti, in civiltà antichissime come quella degli egizi, degli indù, dei greci, dei cinesi, dei romani. Le sostanze usate nella fitoterapia sono moltissime e tutte completamente naturali, vengono raccolte nel loro periodo di maggiore efficacia chiamato “tempo balsamico”e poi trattate in modo da renderle utilizzabili esaltandone le proprietà curative. Molti farmaci sono versioni sintetiche degli estratti vegetali, cioè contengono principi attivi che sono derivati da un componente vegetale. Chiunque decida di impiegare i rimedi di fitoterapia, deve comunque tenere in considerazione il fatto che non sempre i prodotti naturali sono completamente innocui, ci possono essere rischi di iperdosaggi o di particolari controindicazioni, pertanto, è sempre bene rivolgersi ad un medico prima di farne uso. Leggi tutto.

Alimenti acidi o alcalini e fitoterapia

Posted on 10 Gennaio 201610 Novembre 2017 by Dott. Fabio Farello

Alimenti acidi o alcalini e fitoterapia

alimenti

La differenza tra alimenti acidi e alcalini è una distinzione fondamentale per una dieta coerente alla prevenzione o supporto alla terapia delle malattie. L’impatto degli alimenti sull’equilbrio tra alcalino e acido è rilevante nella elaborazione di un regime nutrizionale. L’organismo umano attua giornalmente una serie di meccanismi di regolazione per controllare l’omeostasi di numerosi parametri quali anche il pH. Il pH è una scala di misura dell’acido di una soluzione acquosa. L’organismo ha come obiettivo primario quello del mantenimento del pH e dunque tra alcalino e acido, all’interno di un range molto ristretto. Questa necessità è ottemperata anche a scapito di altri parametri, organi o apparati, perché modeste alterazioni dell’equilibrio dinamico tra acido e alcalino non sono compatibili con la vita. Pur di mantenere il pH costante, l’organismo può pertanto anche ammalare. Questa priorità è di fondamentale importanza per comprendere la genesi di diverse patologie e le possibilità nutrizionali di interferire terapeuticamente. Leggi tutto.

Antibiotico e fitoterapia a Roma

Posted on 7 Gennaio 201511 Novembre 2015 by Dott. Fabio Farello

Antibiotico e fitoterapia

La fitoterapia non si antepone all’uso di un antibiotico nella terapia, ma promuove una riflessione su tutte le situazioni nelle quali si eccede in tale impiego. Un antibiotico è un farmaco di sintesi in grado di uccidere batteri. Il termine antibiotico deriva dal greco e significa «contro la vita», intendendo ovviamente la vita dei batteri. Un antibiotico infatti è in grado o di bloccare la proliferazione dei batteri o di eliminarli. In tal senso l’antibiotico può agir come batteriostatico o battericida. L’ antibiotico non ha un effetto contro i virus, miceti o parassiti per i quali sono necessari altri generi di chemioterapici.

La storia dell’ antibiotico è connessa all’uso di muffe e piante nella cura delle infezioni noto già in molte medicine tradizionali. Nell’antichità però non si distingueva un principio attivo, ne era considerato un vantaggio isolarlo e riprodurlo. Le ricerche moderne sull’antibiotico iniziarono con la scoperta casuale della penicillina nel 1928 da parte di Alexander Fleming. Leggi tutto.

Health Radar e fitoterapia

Posted on 9 Dicembre 20149 Gennaio 2016 by Dott. Fabio Farello

Health Radar e fitoterapia

health radar

Health Radar consente di monitorare il paziente in trattamento con fitoterapia tramite una integrazione di esami fisici e strumentali concepita per valutare la salute o la performance partendo dallo stile vita. L’applicazione Health Radar permette di integrare i risultati di una precisa intervista medica con i dati di tre esami strumentali: tomografia elettrolitica extracellulare Tomeex, analisi della composiizione corporea BIA-ACC e fotopletismogragia PPG. Health Radar visualizza in un unico grafico i parametri principali rilevati sul singolo paziente, integrandoli tra loro. Health Radar è ripetuto a intervalli regolari scansionati nel tempo consentendo di valutare un numero ingente di parametri tramite un grafico semplice e immediato, Health Radar permette anche di sovrapporre le immagini derivanti dalla progressione del paziente o dello sportivo nel tempo. Questa procedura consente valutazioni significative sulla tendenza relativamente a salute e della performance.

ossidativo – stress ossidativo e fitoterapia

Posted on 3 Novembre 201315 Marzo 2016 by Dott. Fabio Farello

Ossidativo – stress ossidativo e fitoterapia

ossidativo stress

Nello stress ossidativo la fitoterapia interviene con rimedi capaci di contrastarne l’effetto avverso e privi di effetti collaterali significativi. Gli antiossidanti sono rimedi in grado di neutralizzare l’eccesso di radicali liberi presenti in determinate circostanze nell’organismo e determinanti per lo stress ossidativo. Lo stress ossidativo è da considerare sopratutto perchè coinvolto nell’induzione di numerose patologie. I radicali liberi sono molecole che si formano all’interno delle cellule del corpo, quando l’ossigeno è utilizzato nei processi metabolici. I radicali liberi sono culminanti i processi di ossidazione sono particolarmente instabili e aggressivi determinanti nello stress ossidativo.

Il loro comportamento nell’organismo e proteso a ricercare un equilibrio appropriandosi dell’elettrone di altre molecole con le quali vengono a contatto, molecole che diventano a loro volta instabili, innescando un meccanismo vizioso per molte patologie. Queste reazioni chimiche denotate da instabilità a “catena” possono durare nel tempo e meritano di essere contrastate dall’azione degli agenti antiossidanti. Leggi tutto.